Bacalhau com Brócolis

Ingredientes 
1/2 kg de bacalhau em postas
1 copo de leite
3 batas médias
2 dentes de alho
salsinha
1 maço de brócolis
sal
azeite
azeitonas pretas

Modo de Preparar
Deixar o bacalhau de molho por 24 horas;
Dar uma leve fervura nas postas de bacalhau com leite e água. Deixar ecorrer bem;
Mergulhá-las em bastante azeite quente pr alguns minutos para dourá-las;
Mergulhar as batatas, já cozidas e cortadas em rodelas grossas, no azeite quente para dourá-las;
Refogar o brócoilis (já cozido) no alho e óleo
Colocar as postas de bacalhau no prato, ao lado o brócolis e as batatas douradas;
Salpicar alho frito, salsinha, azeitonas e está pronto para se saborear